Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Хліб міланський святковий


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 6 склянок
  • яйце - 3 шт.
  • дріжджі - 50г
  • вода тепла - 1 склянка
  • сіль - 1 щіпка
  • ром - 1 ст.л. ром - Міцний спиртний напій, що готується з ромового спирту, який отримують зброджуванням і перегін ... "
  • родзинки (без кісточок) - 1/2 склянки
  • цукати (дрібно нарізані) - 1 кавова чашка
  • кориця - 1 ч.л. кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "

Щоб приготувати Хліб міланський святковий необхідно:

Дріжджі розпустити в теплій воді, яйця збити і додати в дріжджі, суміш посолити, влити ром, всипати борошно (стежити, щоб не утворилися грудочки), добре вимісити тісто. Покласти в нього промиті родзинки, зацукровані фрукти і корицю і ще промесіть деякий час, щоб тісто відставало від рук.

Замішані тісто поставити в тепле місце для підйому. Підійшло тісто обмять, знову дати підійти і викласти у форму, змащену жиром. Поставити в розігріту до 180-190С духовку і випікати близько 60 хвилин.


рецепти по кроках
6
8
7
4
Лимонно-меренговую торт Биточки в вершково-грибний підливі Мармуровий Брауні Профітролі з сиром
Ще рецепти розділу ...
Ямайський кокосовий хліб

[P] У великій мисці перемішати перші 9 інгредієнтів. В іншому посуді змішати банани, шматочки консервованого ананаса, рослинне масло і яйця, доб

Хала єврейська святкова

Рослинна олія змішати з сіллю і цукром, влити окріп, розмішати, влити холодну воду - розмішати. Дріжджі розвести в теплій воді, окремо збитий

Солодкий ірландський хліб

Розігріти духовку до 160С. Змастити форму для хліба маслом і присипати борошном. Збити вершковий сир з яйцями і цукром. Суміш для хліба залити водою, до

Булочка Староанглійська

Борошно, сіль, цукор, смалець добре змішати. У теплому молоці розчинити дріжджі і замісити на них тісто. Тісто місити до тих пір поки воно не стає гладким

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої