Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп картопляний з цвітною капустою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вершки - 200 мл
  • картопля - 400г
  • цвітна капуста - 300г
  • цибуля ріпчаста - 80г
  • рослинне масло - 40г
  • петрушка (рубана зелень) - 20г
  • вода - 1.5 л
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Суп картопляний з цвітною капустою необхідно:

Картоплю відварюють і протирають через сито разом з відваром. Пюре змішують з рубаним ріпчастою цибулею, олією, меленим перцем, дрібно нарубаної цвітною капустою і доводять до кипіння. Перед тим як подати, кладуть зелень петрушки і вершки.


рецепти по кроках
4
5
5
4
Картопляний суп із зеленню Квасолевий суп з молодою кониною Картопляний суп з яловичиною Суп з печених овочів
Ще рецепти розділу ...
Картопляний крем-суп з блакитним сиром

Сир покришити. Помити і дрібно нарізати м'якоть перцю і білу частину цибулі-порею. Картоплю очистити, нарізати кубиками. Розігріти вершкове масло в кастр

Суп картопляний зі сметаною

Очищену картоплю зварити, додавши дрібно нарізану кмин. Сметану добре перемішати з 2 ст.л. борошна і додати в картопляний бульйон. Супу дати ще

Суп картопляний з фрикадельками з Окари і м'яса

Для фрикадельок м'ясо і окару двічі пропустити через м'ясорубку, додати дрібно нарізану цибулю, перець, сіль, яйце і все добре перемішати. З отриманої

Суп-пюре з картоплі по-румунськи

Картоплю очистити, нарізати скибочками. Цибулину порізати півкільцями. Овочі варити близько півгодини в каструлі під закритою кришкою, в підсоленій вод

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої