Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Хліб фініковий для новорічного вечора


Для рецепту вам буде потрібно:

  • просіяна борошно - 3 склянки
  • пекарський порошок - 3 ч.л.
  • сода - на кінчику ножа
  • лушпиння мигдальних горіхів - 1 ч.л.
  • сіль - 1 ч.л.
  • цукор - 1/2 склянки
  • палений цукор - 1/2 склянки
  • яйце - 1 шт.
  • жирна сметана - 1 неповна склянка
  • топлене масло - 1/4 склянки
  • цедра апельсина - 2 ч. л.
  • рубані волоські горіхи - 1/2 склянки
  • рубані фініки - 1 стакан.

Щоб приготувати Хліб фініковий для новорічного вечора необхідно:

Борошно з сіллю просіяти, перемішати з пекарським порошком, содою, лушпинням мигдалю і цукром. Змішати яйце з молоком і сметаною, після чого вилити суміш в борошно. Додати масло, терту апельсинову цедру і все перемішати. Після додати подрібнені горіхи і фініки. Тісто помістити у велику глибоку сковороду або прямокутну форму, змащену жиром, і дати постояти кілька хвилин до тих пір, поки духовка не нагріється до 195С. Випікати протягом 1 години.

Остудити, вийняти готовий хліб з форми, загорнути його у фольгу і залишити на ніч. На наступний день нарізати хліб тонкими скибочками, намазати половину всіх скибочок маслом, а іншу половину - сирковою масою; покласти скибочки з маслом на скибочки з сиром. Деякі з них розрізати по діагоналі, а інші - на тонкі «пальчики»; викласти шматочки на тарілку з серветкою.


рецепти по кроках
8
6
4
7
Картопляні пиріжки з капустою Сирний пиріг Реберця в маринаді Бургер з куркою і манго (Pulled chiken burger)
Ще рецепти розділу ...
Апельсиновий хліб

У маленькій чаші розчинити дріжджі в теплій воді, додати 1/2 склянки борошна і ї ч.л. цукру. Залишити на 10 хвилин. Змішати 7 склянок борошна і 2 ч.л. зі

Ямайський хліб

Просіяти мук, змішати з сіль, содою, пекарським порошком, корицею і гвоздикою. Шортренінг розтерти з цукром і содою, додати патоку і яйця. Додати

Каштановий хліб з горіхами і родзинками

[P] У великій мисці змішати пшеничне та каштанову борошно, додати сіль, дріжджі і розтоплене вершкове масло. Поступово влити теплу воду, вимісити м

Хліб з пепероні

Поставити буханець хліба розморожуватися. Розморожене тісто укласти на змащене маслом деко, розкачати за розміром дека. Потім намазати тест

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої