Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Хліб цукровий вірменський


Для рецепту вам буде потрібно:

для тесту:
  • борошно - 2 склянки
  • топлене масло - 250г
  • цукрова пудра - 1 стакан
  • яйце - 2 шт.
  • ваніль - за смаком
для обсипання:
  • цукрова пудра - 1 ст.л.

Щоб приготувати Хліб цукровий вірменський необхідно:

Охолоджене топлене масло ретельно розтерти ложкою, додати яйця і перемішувати 2-3 хвилини, поступово додаючи цукрову пудру і ванілін, після чого продовжувати перемішування ще 2-3 хвилини. Не припиняючи перемішування, засипати рівними частинами муку і замішувати тісто протягом 3-5 хвилин. Підготовлене тісто викласти на подпиленний борошном стіл, розділити на шматки по 75 г, кожному шматку надати форму кулі і укласти на змащене маслом деко. Випікати хліб в гарячій духовці при температурі 150-160С протягом 25-30 хвилин. Готовий хліб остудити і обсипати цукровою пудрою.


рецепти по кроках
3
4
3
7
Соус з черемші Печені каштани Курячі стегенця з пряним маринадом на грилі Медові козули
Ще рецепти розділу ...
Лимонний хліб на соді

Розігріти духовку до 170С. У великій мисці змішати просіяне борошно з рештою сухими інгредієнтами. У блендері порубати до утворення крихти Шортен

Хліб з фініками і горіхами (II)

У глибокому посуді змішати борошно, соду і сіль. У каструльці розплавити цукор, воду, нарізані фініки і масло. Прибрати з вогню, охолоджувати 10 хвилин, потім

Солодкий великодній хліб

Сухофрукти залити гарячою водою і залишити на 2 години для розм'якшення. Потім відкинути на друшляк, щоб стекли, просушити і крупно нарізати. Борошно просі

Анісовий святковий хліб

Жовтки протягом 1 5-20 хвилин розтерти в піну з цукром. Ця маса повинна стати густий і майже білою. Білки збити в густу піну з додаванням солі,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої