Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Картопля, фарширований баклажанами і грибами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • молода картопля
  • шинка
  • гриби
  • баклажани баклажани - Пружні довгасті овочі з забарвленням від яскраво-бузкового до пурпурного і темно-фіолетового. Приємні ... "
  • зелень (рубана)
  • яйце (відварене круто)
  • плавлений сир.

Щоб приготувати Картопля, фарширований баклажанами і грибами необхідно:

Ретельно промиті бульби молодої картоплі в шкірці запекти в духовці (на аркуші або у фользі).

Кожну картоплину розрізати навпіл і чайною ложечкою вийняти велику частину м'якоті. Додати до м'якоті дуже дрібною соломкою нарізані і обсмажені в олії шинку, гриби і очищені від шкірки баклажани (співвідношення складових для начинки довільна).

Начинку заправити за смаком сіллю, рубаною зеленню, перцем і додати в неї дрібно накришений жовток вареного яйця.

Наповнити картоплини, підготовленою сумішшю, посипати тертим плавленим сиром, скропити олією і запекти в сильно гарячій духовці до рум'янцю.


рецепти по кроках
5
3
6
6
Картопля, запечена з грудинкою Двічі печена картопля Картопля, фарширована грибами Картопля, запечена з перепелиними яйцями і камамбером
Ще рецепти розділу ...
Картопля, фарширована солоними грибами

Картоплю очистити, промити, ножем вийняти серцевину. Солоні гриби дрібно нарубати, додати підсмажену цибулю, сметану, перемішати, а потім сл

Картопля фарширована

[P] Картоплю очистити, вимити, зрізати верхню частину, середину вирізати так, щоб картопля мав форму стаканчика, і заповнити його фаршем. Потім кожн

Картопля, фарширована сиром і бринзою

Сиру картоплю очистити від шкірки, розрізати навпіл в ширину і видалити середину, злегка зрізати дно половинки, щоб картопля міг стояти на противник

Картопля, фарширована яйцями

Відібрати велика картопля однакової величини, добре вимити і спекти, посипавши деко крупною сіллю. Готову картоплю приготувати для фарширування,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої