Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Картопля, фарширована яйцями


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля - 10 шт.
  • яйце - 10 шт.
  • молоко - 200 мл
  • сир - 100г
  • вершкове масло - 100г
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Картопля, фарширована яйцями необхідно:

Відібрати велика картопля однакової величини, добре вимити і спекти, посипавши деко крупною сіллю.

Готову картоплю приготувати для фарширування, очистивши і вийнявши чайною ложкою середину. Частина м'якоті змішати з молоком, сіллю,

половиною тертого сиру і маслом. У кожну картоплину насипати трохи тертого сиру, покласти шматочок (завбільшки з горішок) вершкового масла, відбити по одному яйцю, посипати зверху тертим сиром і закрити приготованим пюре, вирівнявши його ножем.

Начинений картоплю укласти в сотейник і поставити в гарячу духовку на 10 хвилин.

Готову картоплю подавати на стіл з вершковим маслом в маслянки.

Яйця в картоплі повинні бути всмятку.


рецепти по кроках
3
5
6
4
Двічі печена картопля Картопля, запечена з грудинкою Картопля, фарширована грибами Печена картопля, фарширований сиром
Ще рецепти розділу ...
Картопля печена, фарширований гречаною кашею з цибулею

Картопля спекти, очистити, зрізати верхівки, зробити виїмки такої глибини, щоб стінки могли утримати фарш. Зварити гречану кашу: крупу висипати в

Печена картопля, фарширований сиром

[P] Картопля добре вимити холодною водою, натерти сіллю, покласти на сковороду і спекти в духовці до готовності. У готового гарячого картоплі зрізу

Печена картопля, фарширований сиром

[P] Картопля добре вимити холодною водою з-під крана, натерти сіллю, покласти на сковороду і спекти в духовці до готовності. У готового гарячого ка

Картопля, фарширована вешенками

Картопля очистіть, розріжте наполовину, акуратно за допомогою ножа видаліть серцевину. Картопля покладіть в киплячу підсолену оду і варіть після за

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої