Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Картопля, фарширована рибою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля - 6 шт.
  • риба - 200г
  • рослинне масло - 1/2 склянки
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • сметанний соус (з томатом) - 300г
  • зелень, сіль - за смаком.

Щоб приготувати Картопля, фарширована рибою необхідно:

Відібрати однакові за величиною бульби картоплі і вийняти з них серцевину. Картопля обсмажувати у великій кількості жиру до тих пір, поки на ньому не з'явиться рум'яна кірочка, а потім наповнити фаршем з вареної риби, змішаної з пасерованою ріпчастою цибулею.

Підготовлений картоплю покласти в сотейник, залити невеликою кількістю рибного бульйону і тушкувати до готовності. Страву посипати зеленню. Окремо подати сметанний соус з томатом.


рецепти по кроках
4
6
5
6
Печена картопля, фарширований сиром Картопля, фарширована грибами Картопля, запечена з грудинкою Картопля, запечена з перепелиними яйцями і камамбером
Ще рецепти розділу ...
Картопля, фарширована кукурудзою

Картоплю відварити до напівготовності. Чайною ложечкою вийняти серцевину. Змішати кукурудзу і нарізану кубиками шинку, майонез. Заповнити сумішшю під

Картопля печена, фарширований гречаною кашею з цибулею

Картопля спекти, очистити, зрізати верхівки, зробити виїмки такої глибини, щоб стінки могли утримати фарш. Зварити гречану кашу: крупу висипати в

Картопля, фарширована яйцями

Відібрати велика картопля однакової величини, добре вимити і спекти, посипавши деко крупною сіллю. Готову картоплю приготувати для фарширування,

Картопля, фарширована солоними грибами

Картоплю очистити, промити, ножем вийняти серцевину. Солоні гриби дрібно нарубати, додати підсмажену цибулю, сметану, перемішати, а потім сл

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої