Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Каракатиця з горохом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • каракатиці (дрібні) - 1 кг
  • горох - 800г
  • помідори - 1/2 кг
  • часник - 3 зубчики
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • петрушка - за смаком
  • рослинна олія
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Каракатиця з горохом необхідно:

Каракатиць гарненько промити, покласти в каструлю, посипати сіллю, а також дрібно нарізаним часником і петрушкою і варити.

Підсмажити дрібно нарізану цибулю, покласти в каструлю і тушкувати до готовності. Після нетривалого тушкування каракатиць додати до них очищені від шкірки і нарізані помідори і трохи води. Тушкувати 30 хвилин.

Лущений горох можна відварити окремо. Потім горох з'єднати з каракатицями і тушкувати разом ще кілька хвилин. Солити за смаком.


рецепти по кроках
4
6
3
6
Морський коктейль з овочами Цибулевий хліб Котлети з яблук і батата Курка, фарширована грибами
Ще рецепти розділу ...
М'ясо трепанга з хріном

Готове м'ясо трепанга нарізати шматками довжиною 3-4 см, скласти в салатник, прикрасити зверху ріпчастою цибулею, порізаною тонкими кільцями, і залити заправ

Гаряча закуска з восьминогів в олії

Восьминоги розрізати навпіл, попередньо злити масло, часник дрібно нарубати. Жовтий перець нарізати соломкою. Всі компоненти перемішати, додати це

Морепродукти у фользі

Ретельно перемішати розморожений коктейль з морепродуктів, нарізану кубиками рибу і подрібнені до пюреобразного стану цибулю і помідори. Запра

Трепанги під майонезом з корнішонами

Сушені трепанги ретельно промивати в холодній воді до тих пір, поки вода не стане прозорою. Скласти в посуд, залити холодною водою, поставити на

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої