Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з гороху з яблуками, цибулею і солодким перцем


Для рецепту вам буде потрібно:

  • горох - 300г
  • яблука - 3 шт.
  • солодкий перець - 2 шт.
  • зелена цибуля (з пір'ям) - 3 шт.
  • масло рослинне - 4 ст.л.
  • оцет, сіль, цукор - за смаком.

Щоб приготувати Салат з гороху з яблуками, цибулею і солодким перцем необхідно:

Горох замочити на 5-6 годин, потім воду злити, залити горох холодною кип'яченою водою (на

1 кг набряклого гороху 2 л води) і варити до готовності при слабкому кипінні близько 2 ч. За 10-15 хвилин до готовності посолити горох. Зварений горох перекласти в друшляк, дати відвару стекти і горох охолодити. Підготовлений солодкий перець і свіжі очищені яблука нарізати соломкою, зелену цибулю - часточками. Все змішати з горохом й заправити оцтом, цукром, сіллю і рослинним маслом. Салат посипати дрібно нарізаною зеленню.


рецепти по кроках
3
6
4
4
Овочевий салат з авокадо Зелений салат з моцарелою і волоськими горіхами Салат з солодких перців з оливками та каперсами Салат з ріпи з яблуками
Ще рецепти розділу ...
Салат овочевий по-іспанськи

Перець нарізати тонкими смужками, помідори - кружечками, цибулю дрібно посікти, часник подрібнити. Змішати овочі з відвареним розсипчастим рисом, посолити

Весняний салат із заправкою з крессом

Відварити картоплю в киплячій підсоленій воді протягом 10-15 хв. Злити і порізати навпіл, коли охолоне достатньо, щоб можна було тримати в руці

Салат з авокадо і руколи

Рукколу рвемо на великі шматочки, авокадо нарізаємо соломкою. Туди ж помідори, перець. Якщо ви все ж вирішили додати креветки, то раджу вам їх перед

Салат з руколи з хурмою

Хурму порізати або пластинками, зелень помити, висушити. Горіхи можна злегка обсмажити. Змішати руколу, горіхи і шматочки хурми. Зробити з оцту і масл

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої