Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Шпинат з горохом (нівік)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • шпинат - 190г
  • цибуля ріпчаста - 50г
  • масло рослинне - 5г
  • томат-пюре - 10г
  • горох - 100г
  • сік лимонний - 3г.

Щоб приготувати Шпинат з горохом (нівік) необхідно:

Шпинат перебрати, видаливши грубі листя, ретельно промити і припустити на вогні. Перекласти в друшляк, дати стекти воді, після чого дрібно нарізати. Очищений і промитий цибулю дрібно нарізати і пасерувати на рослинній олії до золотистого кольору.

Томат-пюре, пасеровану цибулю, зварений горох, шпинат перемішати, додати води, довести до кипіння, зняти з вогню і охолодити. Подати в холодному вигляді, заправивши лимонним соком.


рецепти по кроках
5
5
4
4
Нут в томатному соусі (таматар Чанна) Горохова каша зі шкварками Дуже смачна квасоля Квасоля з грибами
Ще рецепти розділу ...
Біла квасоля по-флорентійський

Замочити квасолю у холодній воді на 3-4 години або на ніч. Коли квасоля розбухне додати до неї масло, розтертий часник, гілочку шавлії, часточки помідор

Смажений турецька горошок з болгарським перцем

Замочіть горошок на ніч (дві частини води на одну частину горошку). Злийте воду і перекладіть горошок в каструлю. Налийте воду так, щоб над горошком був

Турецький горох з помідорами і квасолею

Відварити зелену квасолю в киплячій воді протягом 4-5 хвилин до м'якості. Злити. Дрібно нарізати цибулю і часник. Нагріти масло в сковороді з товстим дном,

Квасоля з кропом

Почистіть квасоля. Розігрійте на сковорідці масло. Покладіть в неї цибулю і часник. Обережно підсмажуйте, поки цибуля з часником не почнуть підрум'янюватися.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої