Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп картопляний з горохом і макаронами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля - 600г
  • морква - 1/2 шт.
  • петрушка (корінь) - 1/2 шт.
  • кріп - за смаком
  • цибуля ріпчаста - 100г
  • сіль, перець - за смаком
  • петрушка (зелень) - на смак
  • лавровий лист - за смаком
  • горох - 1/2 стакан
  • макарони - 100г
  • масло пряжене - 4 ст.л.

Щоб приготувати Суп картопляний з горохом і макаронами необхідно:

Лущений сушений горошок перебрати, промити і зварити до м'якості. Моркву, петрушку, цибулю ріпчасту очистити, помити, нарізати у вигляді локшини, покласти в посуд, додати масло топлене, 2-3 ложки води і спассировать до готовності.

У киплячу воду опустити дрібно наламані макарони, довести до кипіння, потім покласти нарізану часточками картоплю, спассировать овочі і варити ще 15-20 хвилин.

Наприкінці варіння покласти горох з відваром, сіль, перець, лавровий лист, дати прокипіти і зняти з вогню. При подачі на стіл посипати дрібно рубаною зеленню кропу і петрушки.


рецепти по кроках
4
5
4
7
Курячі шлуночки в томатному соусі Тартар з слабосоленої форелі Кальмари в томатному соусі з вином (Каламарія) Йогуртове морозиво з манго
Ще рецепти розділу ...
Томатний суп з базиліком і макаронами

[P] Ріпчасту цибулю і часник очистити і дрібно нарізати. Помідори подрібнити, з квасолі вилити воду, відкинувши на друшляк. [P] На розігріту сковороду з оливк

Суп з білих грибів з макаронами

[P] Сушені гриби промити, залити водою, вимочити, потім додати решту води і варити гриби до готовності. Бульйон процідити, покласти в нього дрібно

Суп із сушених фруктів з макаронами

[P] Суміш з сушених фруктів промити, покласти в каструлю і залити холодною водою на 2-3 години; потім покласти в каструлю склянки цукру, корицю, цвяхи

Овочевий суп з фунчозой і адигейським сиром

Приготувати фунчозу, як сказано в упаковці. Розігріти олію, покласти перець, потім по черзі - натерту на крупній тертці моркву, дрібно

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої