Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп картопляний з горохом і макаронами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля - 600г
  • морква - 1/2 шт.
  • петрушка (корінь) - 1/2 шт.
  • кріп - за смаком
  • цибуля ріпчаста - 100г
  • сіль, перець - за смаком
  • петрушка (зелень) - на смак
  • лавровий лист - за смаком
  • горох - 1/2 стакан
  • макарони - 100г
  • масло пряжене - 4 ст.л.

Щоб приготувати Суп картопляний з горохом і макаронами необхідно:

Лущений сушений горошок перебрати, промити і зварити до м'якості. Моркву, петрушку, цибулю ріпчасту очистити, помити, нарізати у вигляді локшини, покласти в посуд, додати масло топлене, 2-3 ложки води і спассировать до готовності.

У киплячу воду опустити дрібно наламані макарони, довести до кипіння, потім покласти нарізану часточками картоплю, спассировать овочі і варити ще 15-20 хвилин.

Наприкінці варіння покласти горох з відваром, сіль, перець, лавровий лист, дати прокипіти і зняти з вогню. При подачі на стіл посипати дрібно рубаною зеленню кропу і петрушки.


рецепти по кроках
4
5
5
5
Картопляний суп із зеленню Картопляний суп з яловичиною Квасолевий суп з молодою кониною Вишневий пиріг з горіховим штрейзелем
Ще рецепти розділу ...
Суп картопляний з горохом і сосисками

Напередодні замочити горох в холодній воду, на інший день поміняти воду і зварити його. Окремо зварити очищену і нарізану кубиками картоплю. З жи

Суп картопляний з черемшею

У киплячий бульйон або воду закладають картоплю, нарізану кубиками, варять 10 - 15 хв, додають пасеровані моркву і цибулю. За 7-10 хв до окончан

Картопляний суп з редискою

Картопля, морква і цибуля вимити, очистити і дрібно нарізати. Часник очистити і видавити з допомогою ручного преса. Вершкове масло розігріти в

Суп картопляний з часником

Відварити в підсоленій воді картоплю, розім'яти, додати розтертий з сіллю часник і варити кілька хвилин. Потім додати розмішаний в молоці жовток

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої