Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Мізки відварні, запечені


Для рецепту вам буде потрібно:

  • мізки - 100г
  • консервовані гриби - 20г
  • сосиски - 1 шт.
  • молочний соус - 1/4 склянки
  • сир тертий - 1 ч.л.

Щоб приготувати Мізки відварні, запечені необхідно:

Відварені мізки нарізати по два шматки на порцію, гриби і сосиски дрібно нарізати і прогріти в бульйоні. У змащену маслом порційну сковороду влити трохи молочного соусу покласти мізки, зверху помістити сосиски і шампіньйони. Залити їх соусом, посипати натертим сиром, скропити розтопленим маслом і запекти. Гарнірувати тушкованими овочами, салатом.


рецепти по кроках
8
6
5
5
Печінковий паштет Тушковане вим'я Запечена свинячий шлунок Бичачі яєчка з цибулею у вершковому маслі
Ще рецепти розділу ...
Котлети з вимені (I)

Сире вим'я двічі пропустити через м'ясорубку разом з цибулею, вдруге - разом з замоченим у воді або молоці батоном. Додати у фарш сире яйце

Дроб зі свинячих субпродуктів

Вимити субпродукти холодною водою і поставити варити, заливши холодною водою з сіллю. Варити 45 хвилин, періодично знімаючи піну. Готові субпродукти ост

Баранячий лівер у вині

Закип'ятити воду і відварити в ній лівер, нарізати його і нирки на дрібні шматочки. У каструлю налити рослинне масло, довести його до кипіння і покладе

Вим'я з ріпою і бруквою

Коров'яче вим'я промити, розрізати на шматки товщиною з палець, замочити в холодній воді на 6 годин, а потім варити на дуже слабкому вогні 3-4 години. Потім жи

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої