Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Спагетті з восьминогами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • восьминоги - 800г
  • маслини - 100г
  • помідори - 200г
  • томатна паста - 75г
  • зелений горошок - 150г
  • спагетті - 800г
  • цибуля ріпчаста - 3-4 шт.
  • червоне вино - 1 склянка
  • цедра лимона - за смаком
  • м'ята - за смаком м'ята - Рід багаторічних трав сімейства губоцвітих. Існує близько 20-25 видів. Всі види сильно Ароматичность ... "
  • спеції, сіль, перець - за смаком
  • оливкова олія.

Щоб приготувати Спагеті з восьминогами необхідно:

Порізати очищеного і випотрошеного восьминога на рівні шматочки і обсмажити трохи в оливковій олії, додати окропу. Тушкувати хвилин 15. Додати томатної пасти і спецій і продовжувати готувати на повільному вогні. Порізати цибулю і обсмажити в олії, покришити помідори і додати в цибулю. Маслини нарізати кільцями і потерти шкірку лимона. Змішати з луком і помідорами і додати в восьминоги. Кинути туди свіжий горох, влити вино і спеції. Продовжувати готувати хвилин 30.

За цей час відваріть спагетті в підсоленій воді і злийте воду. Спагеті викладайте на блюдо. Полийте спагетті готовим соусом з восьминогами. Зверху можна посипати тертим сиром - пармезан.


рецепти по кроках
4
7
7
6
Спагеті з гарбузом Спагеті з баклажанами Спагетті з куркою в вершково-томатному соусі Спагетті з соусом з гарбуза і курячої грудки
Ще рецепти розділу ...
Спагеті з чилі, часником і мідіями

Відварити спагетті в каструлі з підсоленою киплячою водою до напівготовності "аль денте". У цей час у великій каструлі розігріти масло. Знизити вогонь

Спагетті з крабами і фенхелем

Бульба фенхеля тонко нарізати. Очищений часник розчавити плоскою стороною ножа. Крабове м'ясо розібрати на невеликі шматочки і видалити хитнув п

Спагеті по-сицилійському

У велику каструлю налийте воду і ложку рослинна олія, доведіть до кипіння. Покладіть спагетті і варіть протягом 10-12 хвилин. Потім відкиньте на д

Спагеті з коньяком

У каструлі розтопити шматок масла. Додати борошно, шинковану цибулю, дрібно нарізане яблуко, зменшити вогонь і варити 15 хвилин. Додати коньяк, дати йому

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої