Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Спагетті з восьминогами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • восьминоги - 800г
  • маслини - 100г
  • помідори - 200г
  • томатна паста - 75г
  • зелений горошок - 150г
  • спагетті - 800г
  • цибуля ріпчаста - 3-4 шт.
  • червоне вино - 1 склянка
  • цедра лимона - за смаком
  • м'ята - за смаком м'ята - Рід багаторічних трав сімейства губоцвітих. Існує близько 20-25 видів. Всі види сильно Ароматичность ... "
  • спеції, сіль, перець - за смаком
  • оливкова олія.

Щоб приготувати Спагетті з восьминогами необхідно:

Порізати очищеного і випотрошеного восьминога на рівні шматочки і обсмажити трохи в оливковій олії, додати окропу. Тушкувати хвилин 15. Додати томатної пасти і спецій і продовжувати готувати на повільному вогні. Порізати цибулю і обсмажити в олії, покришити помідори і додати в цибулю. Маслини нарізати кільцями і потерти шкірку лимона. Змішати з луком і помідорами і додати в восьминоги. Кинути туди свіжий горох, влити вино і спеції. Продовжувати готувати хвилин 30.

За цей час відваріть спагетті в підсоленій воді і злийте воду. Спагеті викладайте на блюдо. Полийте спагетті готовим соусом з восьминогами. Зверху можна посипати тертим сиром - пармезан.


рецепти по кроках
7
5
6
4
Плов з булгура з яловичиною Соус айолі (aioli, all-i-oli) Лже-киш з цвітної капусти Пиріг з капустяно-м'ясною начинкою
Ще рецепти розділу ...
Пироги з перепілкою (Quail Pies)

Масло посікти з борошном і приготувати тісто. Розкачати з тіста 6 невеликих пластів. Перепілок очистити, прибрати кістки, посолити і поперчити. Покласти по

Тушковані каракатиці

Каракатиць почистити і звільнити від жорстких частин, прибрати чорнильний мішок, але залишити щупальця. Обсмажити цибулю в двох ложках олії. Додати помідор

Салат з гороху і квасолі

Змішати квасолю, горох, часник, сіль, перець, петрушку, м'яту і оливкове масло. Салат їдять з хлібом, покритим томатною пастою і обмокти в оливковій м

Паста з квасолі (Bigilla)

[P] Якщо ви збираєтеся використовувати суху квасолю, то для початку вам варто її підготувати до вживання. Замочіть квасолю в солоній воді з содою на 2 д

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої