Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Плов з восьминогом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • восьминіг - 500г
  • рис - 2 склянки
  • рослинна олія - 3 ст.л.
  • часник - за смаком
  • мигдалю (очищений) - 3 ст.л.
  • ріпчаста цибуля - 2 шт.
  • м'ясний бульйон - 750 мл
  • томатна паста - 2 ст.л.
  • родзинки - 100г
  • шафрану - 1 щіпка шафран - Рослина висотою від 10 до 30 см. Головна цінність шафрану - рильця, які в сушеному вигляді володіють ... "
  • сіль, перець червоний (мелений) - за смаком.

Щоб приготувати Плов з восьминогом необхідно:

У посуді з товстими стінками обсмажити па маслі зубчик часнику і мигдаль. Часник вийняти, покласти дрібно нарізану цибулю і підсмажити до золотистого кольору. Потім обсмажити шматочки восьминога до утворення скоринки, додати до нього бульйон, перець, сіль і томатну пасту.

Тушкувати під закритою кришкою до готовності. Потім додати варений рис, родзинки і тушкувати 10 хвилин. Плов подати на великому блюді із зеленим салатом і помідорами.


рецепти по кроках
10
7
8
8
Плов з курагою Пісний фруктовий плов Плов а-ля узбецький Плов з чорносливом на багатті
Ще рецепти розділу ...
Плов з баранини з турецьким горохом

Попередньо нут ретельно промити і замочити в холодній воді на 8 годин. Рис промити кілька разів теплою водою, потім залити гарячою підсоленою в

Джуджа

Курчати рубають уздовж на 2 частини і обсмажують на гарячій сковороді. Сушені фрукти припускають з додаванням олії. Окремо готують розсипчастий рис з д

Плов з креветками і овочами в мультиварці

Дрібно нарізану цибулю і обсмажити в мультиварки з додаванням олії до напівготовності в режимі «Випічка». Через кілька хвилин додати нарізаний кубі

Плов з бараниною і сухофруктами по-лезгинської

Рис відварити до напівготовності в підсоленій воді. Потім воду злити, рис промити холодною водою. У товстостінній каструлі розтопити масло, додати я

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої