Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кальмари і восьминоги з ананасом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кальмари - 6 шт.
  • восьминоги - 4 шт.
  • ананас (консервований) - 4 колечка
  • олія оливкова - 8 ст.л.
для соусу:
  • соєвий соус - 5 ст.л.
  • кетчуп - 8 ст.л.
  • коньяк - 4 ст.л. коньяк - Міцний алкогольний напій янтарно-золотистого кольору, що володіє складним ароматом з відтінками ваніль ... "

Щоб приготувати Кальмари і восьминоги з ананасом необхідно:

Восьминогів і кальмарів нарізати скибочками і прожарювати на маслі 2 хвилини. Додаєте ананаси, порізані кубиками і прожарюються ще 2 хвилини.

Доливаєте коньяк і тушкуйте до повного випаровування рідини. Перемішуєте кетчуп і соєвий соус, заливаєте морепродукти з ананасом і тушкуйте близько 5 хвилин.

При подачі морепродукти прикрашаєте часточками лайма і гілочками зелені.


рецепти по кроках
4
9
6
4
Печені каштани Суші зірочка Пиріг з лисичками Харш
Ще рецепти розділу ...
Восьминіг, смажений на рожні

[P] Восьминога обробити, обшпарити окропом, зняти шкіру зі щупальців. [P] Розрізати на частини довжиною 7-8 см, шириною 1,5 см, товщиною 0,5 см, перемішати

Кальмари і восьминоги з ананасом

[P] Восьминогів і кальмарів нарізати скибочками і прожарювати на маслі 2 хвилини. Додаєте ананаси, порізані кубиками і прожарюються ще 2 хвилини.

Восьминіг, запечений з картоплею

[P] Восьминога очистити, покласти на відповідний деко на холодне масло, по боках розподілити картопля (розрізаний навпіл), цибулину (порізаний

Восьминіг тушкований (II)

М'ясо восьминога скласти в каструлю (або глиняний горщик). Додати протерті помідори, олію, розтертий часник, перець і сіль. Накрити дахів

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої