Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Смажений восьминіг (мун-оопоким)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • восьминіг - 500г
  • зелена цибуля - 50г
  • омежник - 50г
  • рослинне масло - 10г
  • соєвий соус - 5г
  • приправа - 1г
  • перилла - 2г перилла - Пряна трава з сильним запахом лимона. Використовується в японській кухні. Молоді пагони і листя периллу ... "
  • червоний перець - 1 щіпка
  • сіль - 5г.

Щоб приготувати Смажений восьминіг (мун-оопоким) необхідно:

Восьминога обробити, обдати окропом, зняти шкуру, остудити, нарізати. Зелену цибулю і омежник очистити, промити, нарізати.

Каструлю розігріти, влити рослинне масло, обсмажити цибулю і омежник, додати соєвий соус і сіль. Покласти приготованого восьминога. Наприкінці смаження додати смакову приправу і зерна перилли. Прикрасити нарізаним соломкою червоним перцем.


рецепти по кроках
5
4
6
9
Паста з креветками в вершково-сирному соусі Стручкова квасоля з печеним солодким перцем Філе свинини з соусом песто з насіннячок Торт безе з маскарпоне і полуницею
Ще рецепти розділу ...
Пастила з кукурудзяного борошна або кукурудзяного крохмалю

У молоко всипати цукор, сіль і прокип'ятити. Коли молоко закипить, додати в нього, помішуючи, кукурудзяну муку і кип'ятити на маленькому вогні. Загусло

Салат з білокачанної капусти з кмином

Сиру свіжу капусту тонко нашаткувати, додати дрібно нашатковану цибулю, кмин, посолити. Потім заправити салатною заправкою з рослинної олії, у

Холодна корейська куксу

М'ясо відварити і вийняти з бульйону, бульйон охолодити і зняти жир. Огірки нарізати тонкою соломкою, можна додати 2 - 3 помідори, посолити, поперчити, д

Редиска в соєвому соусі (пульгинпомму-утян'тянді)

Рeдіcкy кpyпнo пopeзaть. Пocoліть, чepeз 3-4 чaca cцeдіть CoК. Нaліть coeвий coyc, cтoлoвий yкcyc, пpідaвіть і нaглyxo зaкpить. Чepeз 2-3 дні винyть п

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої