Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Солодкі мариновані абрикоси


Для рецепту вам буде потрібно:

  • абрикоси - 500г абрикоси - Фрукт. Відомо більше 20 сортів. З абрикосів готують багато видів популярних консервів. З зрілих а ... "
  • коричневий цукор - 250г
  • білий винний оцет - 300 мл
  • апельсин (маленький) - 1 шт.
  • імбир - 4 см імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
  • кориця - 2 палички кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
  • гвоздика - 5 мл гвоздика - Висушені квіткові бутони гвоздичного дерева родини миртових. Характерно великий вміст ефі ... "

Щоб приготувати Солодкі мариновані абрикоси необхідно:

Порізати навпіл абрикоси і очистити від кісточки. Очистити від шкірки і тонко нарізати імбир. Очистити апельсин і очистити від білої м'якоті. Порізати цедру на тонкі смужки і видавити сік з апельсина.

Покласти цукор і оцет в каструлю і підігріти на повільному вогні.

Додати цедру в каструлю, додати апельсиновий сік, імбир, корицю і гвоздику. Додати абрикоси і варити на повільному вогні 30 хв, прикривши кришкою. Дати охолонути.

Перекласти абрикоси в чисті стерилізовані банки і зберігати в холодильнику близько 1 тижня перед використанням.


рецепти по кроках
7
4
5
5
Ягідне асорті мариноване Маринована слива Капуста, маринована з буряком Капуста маринована з гарбузом, яблуком і буряком
Ще рецепти розділу ...
Брусниця в маринаді

Для маринаду всі інгредієнти (крім брусниці) з'єднати, довести до кипіння, охолодити і залити брусницю в банках. Пастеризувати при температурі 85С чи

Вишня маринована

Зрілу соковиту вишню промити і розкласти в літрові банки. Приготувати маринад, причому оцет влити в заливку в самому кінці. Розлити маринад по банках і

Слива маринована (II)

Взяти дрібні і середні плоди сливи занурити на 1 хвилину в киплячу воду, а потім різко остудити в холодній воді. Обробивши плоди, скласти їх в банки, за

Агрус маринований I

Великі і зрілі ягоди помиємо, висушимо і обрізаємо гілочки і залишки квітки. Укладаємо в скляні бутлі з широкою шийкою місткістю 0.5 - 0.7 л, пр

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої