Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пюре з абрикосів


Для рецепту вам буде потрібно:

  • абрикоси - 1 кг абрикоси - Фрукт. Відомо більше 20 сортів. З абрикосів готують багато видів популярних консервів. З зрілих а ... "
  • цукор - 1 кг.

Щоб приготувати Пюре з абрикосів необхідно:

Порізані половинками абрикоси покладіть в емальовану каструлю, залийте водою, кількість якої становить 10 - 15% маси плодів і варіть абрикоси 10 - 15 хвилин до розм'якшення плодів. Потім абрикоси протріть.

Отримане пюре або німого уварюють або нагрівають до температури 75С. Гаряче пюре розкладіть в простерілізованнвм банки, простерилизуйте пюре, банки укупорьте. Пол - літрові банки стерилізують протягом 15 - 20 хвилин при слабкому кипінні.


рецепти по кроках
6
4
6
7
Куряча грудка в молочному соусі Мигдальні безе (Copete) Курячий бульйон з зеленими галушками Кабачки, фаршировані м'ясом з пармезаном і хлібними крихтами
Ще рецепти розділу ...
Пюре з агрусу з вершками по-чеськи

Аґрус перебирають, промивають і відварюють до м'якості. Потім протирають, додають збиті з цукром вершки, перемішують. Подають з галетами.

Пюре з аличі

Плоди бланшують на пару до повного розм'якшення, протирають через сито, доводять до кипіння в емальованому посуді, розфасовують у гарячі сухі банки

Пюре з каштанів

Варених каштани очистити від шкірки, залити молоком з ложкою вершкового масла. Висипати цукор і сіль, розварити до м'якості. Гарячими протерти крізь

Пюре з агрусу і малини

Аґрус очистіть від гілочок і листочків, потім переберіть і вимийте. Малину переберіть і видаліть плодоніжки. Аґрус пропустіть через м'ясорубку і з

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої