Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Абрикосові крустади з мигдалем


Для рецепту вам буде потрібно:

  • абрикоси - 800г абрикоси - Фрукт. Відомо більше 20 сортів. З абрикосів готують багато видів популярних консервів. З зрілих а ... "
  • листкове тісто - 300г
  • цукор - 70г
  • мигдалю (очищений) - 100г
  • мигдаль (дрібно мелений) - 125г
  • борошно - 25г
  • вершкове масло (розм'якшене) - 130г
  • яйце - 2 шт.
  • мед (рідкий) - 4 ст.л.
  • ром - 50 мл ром - Міцний спиртний напій, що готується з ромового спирту, який отримують зброджуванням і перегін ... "
  • цукрова пудра - 2 ч.л.

Щоб приготувати Абрикосові крустади з мигдалем необхідно:

Абрикоси розрізати навпіл, видалити кісточки. Для приготування мигдального крему розтерти в мисці 120 г масла, додати 25 г борошна, мелений мигдаль, цукор і перемішати. По черзі додати яйця, потім влити ром і 3 ст. л. меду.

Попередньо розігріти духовку до 200С. Деко обсипати борошном. Тісто розкачати до товщини 5 мм, розрізати на 2 частини довжиною 25 см і шириною 14 см. Розкласти пласти тіста на деко, змастити тонким шаром мигдалевого крему.

Зверху покласти половинки абрикосів, опуклою стороною вниз. На місце кісточок вкласти в абрикоси по цілому мигдалю.

Посипати абрикоси дрібно порубаним маслом. Помістити в духовку і випікати 30 хв., Поки тісто не підрум'яниться.

Вийняти з духовки, викласти пироги на блюдо сервіровки. Полити залишками підігрітого меду, посипати цукровою пудрою. Подавати гарячими або холодними.


рецепти по кроках
7
8
8
8
Тістечка «Персики» Кошики з горіхами і карамеллю Тістечка (без випічки) Тістечко «Картопля»
Ще рецепти розділу ...
Молочні тістечка по-мексиканськи

Розігрійте духовку до 175 град. Змастіть маслом форму для випічки розміром 33х23 см. Збийте яєчні жовтки з 0,75 склянки цукру до посветления (близько

Тістечка горіхові з шоколадним кремом

Горіхи подрібнити, змішати з картопляним борошном. Жовтки розтерти з цукром дочиста, додати оцет. Білки збити в міцну піну. На розтерті жовтки нд

Тістечко "Наполеон" (Mille-feuilles)

Спочатку готують солодке здобне тісто: борошно просіяти і змішати з сіллю, покласти 2 ст.л. м'якого вершкового масла і замісити тісто, в яке за

Тістечко з яєчних жовтків

Яєчні жовтки разом з лимонним соком розтирають з цукром в піну. Невеликі тортові форми, змащені маслом і обсипані борошном, заповнюють на 2/3 гото

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої