Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Курчата в горщику


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курчата - 1 шт.
  • вершки - 300г
  • гриби свіжі (білі гриби, підосичники, підберезники) - 100г білі гриби -... "
  • цибуля - 1-2 цибулини
  • жир - 3 ст.л.
  • зелень, сіль, перець - за смаком

Щоб приготувати Курчата в горщику необхідно:

Тушку курчати випатрати, промити і розрубати навпіл. Нарізати кільцями ріпчасту цибулю, гриби порізати скибочками і з підготовленим м'ясом обсмажити з маслом на розпеченій сковороді. Перекласти в глиняний горщик, додавши вершки, сіль, перець, кріп, петрушку, посипати борошном. Горщик щільно накрити тонким листом тесту, поставити в духовку. Томити до готовності. Готових курчат подати в горщику.


рецепти по кроках
4
6
5
5
Курка з грибами Курка з каштанами Курка зі сметаною і грибами Курка з хурмою
Ще рецепти розділу ...
Курячі грудки, запечені у вершках з агрусом і смородиною

Агрус помити, ягоди розрізати на половинки. Смородину, вимивши, злегка розім'яти. Викласти всі ягоди в каструлю, додати цукор і 2 ст.л. води. Помішані

Курка з манго на барбекю

Нагріти олію у великій каструлі і обсмажити цибулю і часник протягом 3-4 хв. З манго злити сік і зробити пюре. Додати пасат і, коли вона достатньо

Курячі скибочки в турецькому соусі з волоських горіхів

Покласти очищені і дрібно нарізані коріння в підсолену воду і довести її до кипіння. Протягом 10 хв на невеликому вогні варити в ній до готовності

Курка з часником, картоплею і селерою

Курку посолити, поперчити і викласти в сковороду з розігрітим маслом. Обсмажити по 3-4 хвилини з кожного боку. Знявши з вогню, додати до курки головки

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої