Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Котлети з кабачків з сиром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кабачок - 150г
  • сир (18%) - 50г
  • яйце - 1/2 шт.
  • пшеничне борошно - 15г
  • петрушка - 5г
  • жир кулінарний - 10г
  • кефір - 50г
  • часник - 2г
  • кріп - 3г.

Щоб приготувати Котлети з кабачків з сиром необхідно:

Кабачки очищають, видаляють насіння, протирають, солять витримують 5 - 10 хв, віджимають, додають яйця, просіяне борошно, протертий сир, дрібно нарізану зелень петрушки і перемішують. Масу формують у вигляді котлет, панірують у борошні і смажать з жиром з двох боків до готовності. При відпустці до смажених котлет подають кефір, змішаний з розтертим з сіллю часником і дрібно нарізаною зеленню петрушки або кропом.


рецепти по кроках
6
5
5
4
Пісні картопляні котлети Цибулеві котлети «Цибулини щастя» Котлети з цвітної капусти Битки з молодої капусти з волоськими горіхами
Ще рецепти розділу ...
Котлети з топінамбура і капусти

Топінамбур вимити, очистити і натерти на крупній тертці. Капусту дрібно порубати, змішати з топінамбуром, додати вершки і тушкувати під кришкою до готовий

Овочеві котлети з грибами і морською капустою

Відварити моркву і картоплю до готовності і розім'яти картоплю на пюре. Моркву натерти на тертці. Дрібно нарізати цибулю та гриби. Викласти цибулю з грибами в

Капустяні котлети з яблуками

Очищену, свіжу капусту промийте, дрібно наріжте і припустіть, додавши трохи молока, розведеного з водою. Коли капуста буде готова, додайте

Котлети з тушкованим буряком

Фарш змішайте з чайною ложкою солі, невеликою кількістю перцю, керрі, щіпкою мускатного горіха, приправте гвоздикою, додайте яйце і мелені сухарі

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої