Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Котлети зі свіжої капусти


Для рецепту вам буде потрібно:

  • капуста - 1 шт.
  • яйце - 3 шт.
  • ріпчаста цибуля - 1 шт.
  • сухарі або борошно.

Щоб приготувати Котлети зі свіжої капусти необхідно:

Взяти невеликий качан капусти, зрізати верхні листки, нарізати шматочками і відварити в підсоленій воді, поки капуста не стане м'якою. Готову капусту відкинути на друшляк, дати стекти воді і дрібно нарізати. Додати 2 яйця, 1 головку дрібно нарізаної цибулі, зелень петрушки і така кількість панірувальних сухарів або борошна, щоб вийшла густа суміш. Обробити котлети, обваляти в борошні, опустити у збите яйце і підсмажити з усіх боків в сильно розігрітому рослинному маслі.


рецепти по кроках
6
5
4
5
Пісні картопляні котлети Оладки з кабачків і фаршу Битки з молодої капусти з волоськими горіхами Котлети з цвітної капусти
Ще рецепти розділу ...
Котлети житні з горіхами

Півхлібини (цеглинки) розмочити, віджати і пропустити через м'ясорубку разом з волоськими горіхами, картоплею, цибулею і часником. Додати молоко,

Котлети картопляні з гарбузом

Зварений у шкірці і очищену картоплю пропустити через м'ясорубку, додати яйця, борошно, очищену і натерту на крупній тертці гарбуз і жир. Всі перем

Котлети з цвітної капусти з грибами

Овочі очистити, цвітну капусту розібрати на суцвіття. Дрібно нарізати підготовлені овочі та гриби. Моркву натерти на тертці. Припустити в молоці до

Геркулесові котлети

Взяти курячий бульйон. Залити цим бульйоном вівсяні пластівці. Дати трохи постояти для набухання (15-20 хв.). Додати яйце, дрібно порізану цибулю або ч

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої