Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пиріг з капустою і кукурудзою


Для рецепту вам буде потрібно:

для тесту:
  • яйце - 3 шт.
  • кефір - 1 склянка
  • молоко - 1/2 склянки
  • майонез - 2 ст.л.
  • оливкова олія - 1/2 склянки
  • борошно (самовосходящая) - 2 склянки
  • розпушувач - 1/2 ч.л. розпушувач - Надає готовому тісту пористу структуру і об'єм. Складається з суміші різних хімічних речовин - щело ... "
  • сіль за смаком
для начинки:
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • капуста - 1/4 качана
  • проростки - 100г
  • кукурудза - 3 ст.л.
  • чебрець - 1 щіпка чебрець - Багаторічний полегающий напівчагарник. Широко використовується в харчовій промисловості, особливо при изг ... "
  • томатна паста - 2 ст.л.
  • вода - 1/4 склянки
  • сіль, перець (суміш) - за смаком.

Щоб приготувати Пиріг з капустою і кукурудзою необхідно:

Цибулину нарізати півкільцями і підсмажити на олії до золотистого кольору.

Капусту тонко нашаткувати і додати в сковороду до цибулі. Всипати проростки і заморожену кукурудзу. Загасити, помішуючи. Посолити і поперчити свіжомеленим сумішшю перців. Влити трохи води (якщо це необхідно). Додати томатну пасту.

Всипати чебрець.

Далі, в глибокий посуд влити кефір, молоко і оливкове масло. Додати майонез і яйця. Всипати борошно, розпушувач і сіль. Тісто віночком добре перемішати.

У форму для випікання налити трохи олії. Вилити спочатку половину тіста. Потім, на тісто викласти рівним шаром начинку. Другою половиною тіста покрити начинку.

Поставити форму з тестом в заздалегідь нагріту до 175С духовку. Випікати до золотистого кольору приблизно одну годину.


рецепти по кроках
5
6
8
6
Пиріг з сирої капусти Швидкий капустяний пиріг Капустяний пиріг (з дріжджового-заворного тесту) Плетений пиріг з капустою
Ще рецепти розділу ...
Пиріг з капустою і яйцем

[P] Капусту крупно порубати і тушкувати в сковороді з додаванням молока близько 30 хв. Яйця відварити і дрібно порізати. Змішати капусту, яйця, вершкове ма

Капустяний пиріг з манною крупою

[P] Манну крупу залийте молоком, вбийте яйця, додайте розтоплений маргарин і цукор, все добре перемішайте. [P] Капусту нашаткуйте, посоліть, розімніть

Пиріг з савойської капустою і насінням соняшнику

У каструлю всипати борошно, сіль, посередині зробити заглиблення, розкришити в нього дріжджі і, додавши води, несильно перемішати. Закрити кришкою і постави

Пиріг з листкового тіста з копченою скумбрією і капустою

Тісто розморозити. Капусту нашаткувати тонко, цибулю і моркву порізати соломкою. Розігріти масло в сковороді, викласти цибулю, потім моркву. Пасерувати

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої