Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пиріг з капустою, фаршем і яйцем


Для рецепту вам буде потрібно:

  • листкове тісто - 1 упаковка
  • фарш свинячий - 500г
  • яйце - 3 шт.
  • квашена капуста - 3 жмені
  • приправа для фаршу
  • перець, сіль - за смаком.

Щоб приготувати Пиріг з капустою, фаршем і яйцем необхідно:

Спочатку готуємо начинку. Квашену капусту промиваємо в ситі під холодною водою. Тоді вся кислинка піде. На сковорідку наливаємо трохи олії і обсмажуємо капусту.

Додаємо фарш. Солимо. Перчимо. Додаємо улюблені приправи для м'яса або фаршу. Обсмажуємо. Яйця зварити і дрібно порізати. Додати в наш готовий фарш.

У форму змащену вершковим маслом укласти перший шар тіста. Викласти на нього начинку. Рівномірно розподілити. Зверху змастити майонезом злегка. Накрити другим шаром тіста. Зверху змастити жовтком. І випікати хвилин 30-40.


рецепти по кроках
6
7
6
4
Плетений пиріг з капустою Капустяний пиріг з дріжджового листкового тіста Швидкий капустяний пиріг Пиріг з капустяно-м'ясною начинкою
Ще рецепти розділу ...
Пікантний пиріг з м'ясом і капустою

[P] М'ясний фарш посоліть, поперчіть і обсмажте на олії разом з дрібно нарізаною цибулею. Капустяне листя відваріть у воді з сіллю і кмином, товсті годину

Пиріг з кольоровою капустою і брокколі

[P] Змішати сир, масло, щіпку солі і 2 яйця. Додати борошно, розпушувач і замісити тісто. Покласти на 30 хв у холодильник. [P] Роз'ємну форму з

Пиріг з кольоровою капустою і шинкою

[P] Сметану збити з яйцями, сіллю і цукром. Борошно посікти з маслом, додати сметану з яйцями. Розкачати тісто, скласти, знову розкачати (повторити 2

Капустяний пиріг з манною крупою

[P] Манну крупу залийте молоком, вбийте яйця, додайте розтоплений маргарин і цукор, все добре перемішайте. [P] Капусту нашаткуйте, посоліть, розімніть

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої