Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пиріг з кислою капустою і грибами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гриби сушені - 50г
  • капуста кисла - 800г
  • масло - на смак
  • цибуля - на смак
  • перець - за смаком.

Щоб приготувати Пиріг з кислою капустою і грибами необхідно:

Кислу капусту віджати, обдати окропом; коли вода стече, перекласти в каструлю на розпечене масло, згасити, помішуючи, до м'якості, але не підрум'янюючи її. Покласти 50 г сушених, зварених, дрібно нарізану і підсмажених з маслом і цибулею грибів. Коли охолоне, покласти на розкачане тісто, посипати перцем.


рецепти по кроках
4
8
6
5
Пиріг з капустяно-м'ясною начинкою Капустяний пиріг (з дріжджового-заворного тесту) Плетений пиріг з капустою Пиріг з сирої капусти
Ще рецепти розділу ...
Пиріг з кольоровою капустою і брокколі

[P] Змішати сир, масло, щіпку солі і 2 яйця. Додати борошно, розпушувач і замісити тісто. Покласти на 30 хв у холодильник. [P] Роз'ємну форму з

Пиріг з капустою, фаршем і яйцем

Спочатку готуємо начинку. Квашену капусту промиваємо в ситі під холодною водою. Тоді вся кислинка піде. На сковорідку наливаємо трохи рослинного

Пиріг з капустою і консервованою рибою

У велику каструлю вилити молоко, трохи підігріти (до 40С). У тепле молоко додати всі інгредієнти - сіль, цукор, яйця, маргарин, рослинне мас

Пиріг з листкового тіста з капустою

Капусту покришити дрібними квадратиками, я використовую спеціальну тертку. Якщо нашінкуете тонкими і довгими смужками, поріжте їх поперек, що б удобн

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої