Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Картопляний пиріг з начинкою з квашеної капусти


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля - 1 кг
  • капуста квашена - 2 стакан
  • яйце - 4 шт.
  • цибуля ріпчаста - 6 шт.
  • сало - 100г
  • сухарі панірувальні - 2 ст.л.
  • сметана - 2 ст.л.
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Картопляний пиріг з начинкою з квашеної капусти необхідно:

Картоплю очистити, вимити, варити до готовності і приготувати з нього пюре. У пюре вбити яйця і перемішати. Квашену капусту злегка віджати, покласти на сковороду і тушкувати під кришкою на слабкому вогні до готовності. Сало нарізати дрібними кубиками, цибулю нарізати півкільцями. Всі обсмажити і змішати з капустою. Начинку віджати.

Деко змастити маслом, посипати сухарями, викласти на нього половину картопляного пюре і рівним шаром викласти начинку. Зверху покласти залишився картоплю, розрівняти і з'єднати краї. Верх змастити яйцем і запекти в духовці.


рецепти по кроках
5
8
6
5
Картопляний пиріг Картопляні пиріжки з капустою Піца з шинкою та грибами Яблучний пиріг Татен
Ще рецепти розділу ...
Ситний картопляний пиріг з грибною начинкою

[P] Відварити картоплю в підсоленій воді. Воду злити, додати вершки і все як слід перемішати. Потім додати яйця, вершкове масло, борошно. Всі сн

Пиріг з картоплею пісний

[P] Приготувати дріжджове тісто. [P] Для начинки картоплю очистити, відварити в підсоленій воді, воду злити, гарячий картопля розім'яти товкачем. Обсмажити

Картопляний пиріг з імбиром

Попередньо нагрійте духовку до 180С. Використовуйте 900-грамову форму для булок. Форму змастіть вершковим маслом і посипте борошном. Збийте масло з

Картопляний пиріг по-саксонски

Картопля відварювати в підсоленій воді 20 хв, очистити і дати йому охолонути. Замісити тісто з борошна, молока, 30 г масла, дріжджів, 1 стол. ложки меду і

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої