Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Зелена квасоля під соусом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • квасоля - 500г
  • цибуля ріпчаста - 4 шт.
  • рослинна олія - 2 ст.л.
  • петрушка (нарубана зелень) - 2 ст.л.
  • сіль - 1/2 ч.л.
  • вершкове масло - 1 ст.л.
  • білий перець - на кінчику ножа білий перець -

    класична пряність, яка є плодами того ж ботанічного рослини, що і чорний перець, тол ... "

  • виноградний оцет
  • панірувальні сухарі - 2 ст.л.

Щоб приготувати Зелена квасоля під соусом необхідно:

Стручки квасолі разрежем на частини. Лук наріжемо кубиками і разом з рубаною зеленню петрушки згасимо на олії до кашоподібного стану. Протремо через сито, покладемо в каструлю, додамо квасоля, посолити і поперчити.

Заллємо такою кількістю води, щоб квасоля була повністю в цибульному соусі. Поваримо квасоля хвилин 30 і приправимо оцтом.

На вершковому маслі підсмажити панірувальні сухарі до коричневого кольору і посиплемо ними овочі.


рецепти по кроках
3
5
4
4
Вітамінне рагу Рагу з цибулею-пореєм Овочі в баранячої жирової сітці Гарнір з печених овочів
Ще рецепти розділу ...
Редька тушкована

Редьку добре вимити, очистити і нарізати тонкими скибочками. Зелену цибулю вимити, струсити воду і дрібно нашаткувати. Часник очистити і подрібнити. Ви

Тушкований фенхель з імбиром

Покласти порізані фенхель і цибулю в широкий сотейник. Приправити спеціями і посолити, полити олією, залити водою і вином. Довести до кипіння і тушкувати

Асорті з помідорів з биточками

Помідори опустити в киплячу воду, зняти з них шкірку, розрізати на 4 частини і видалити зерна. Стручки перцю розрізати на 4 частини, видалити серцевину, ви

Кіноа з помідорами в іспанському стилі

Підготувати овочі. Цибуля, зелений перець і часник дрібно нарізати. Помідори порізати на шматки, потім подрібнити за допомогою блендера в пюре. У сковороду з р

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої