Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Зелена квасоля з копченостями


Для рецепту вам буде потрібно:

  • зелена квасоля - 1 кг
  • копчене сало (з м'ясом) - 150г
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • часник - 1 зубчик
  • сухарі - 3 ст.л.
  • петрушка - 1 гілочка
  • рослинна олія
  • перець, сіль - за смаком.

Щоб приготувати Зелена квасоля з копченостями необхідно:

Квасолю відварити в солоній воді, злити. Поки квасоля вариться, на нагрітому рослинному маслі посмажити дрібно порізані копченості, покласти порізану кружальцями цибулю, а потім роздавлений часник, швидко обсмажити всі разом. Покласти квасолю, посолити, поперчити, посипати петрушкою, акуратно перемішати. Готову страву викласти на блюдо, посипати обсмаженими сухарями. Подати з йогуртом або кислим.


рецепти по кроках
5
4
5
4
Овочева запіканка Гарнір з печених овочів Соте овочеве Овочеве рагу з рисом
Ще рецепти розділу ...
Морква по-Мазурське

Очищену і вимиту моркву залити невеликою кількістю води і поставити варити. Картоплю очистити і додати до моркви, разом доварити до м'якості

Каша з коренів хмелю

У киплячу воду закладають промиті і подрібнені коріння хмелю, варять 20-30 хв, солять, потім додають молоко і варять ще 10 хв.

Смажені артишоки в тесті

Підготовлені артишоки нарізати четвертинками і опустити в підкислену воду. Просіяне борошно перемішати з жовтками, 4 столовими ложками оливкової м

Лук-порей з горіхами (II)

Лук-порей відварити, відтиснути і дрібно посікти. Очищені волоські горіхи, насіння кінзи, часник, стручковий перець, сіль, имеретинский шафран добре потовкти

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої