Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Тефтелі Хічі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • тріска (філе) - 700г
  • червона паста каррі - 4 ч.л.
  • цукор - 4 ч.л.
  • зелена квасоля - 150г
  • борошно - 3 ст.л.
  • яйце - 1 шт.
  • рослинна олія - 4 ст.л.
  • лайм, лимон - 2 шт. лайм - Є кілька відокремленої вузькою групою цитрусових, близько пов'язаною з лимонами. Плоди лайма -... "
  • солодкий соус чилі, сіль - за смаком. чилі - Плоди червоного перцю сушать цілими або розмолотими, при сушінні стручки набувають більш густі відтінки ... "

Щоб приготувати Тефтели Хічі необхідно:

Рибне філе вимити, обсушити, пропустити через м'ясорубку і перекласти в миску. Квасоля дуже дрібно нарізати і з'єднати з фаршем, додати борошно, збите яйце, пасту каррі, цукор, сіль. З отриманої маси сформувати 24 кульки за допомогою чайної ложки і трохи приплюснути. Дуже сильно нагріти масло, обсмажити тефтелі в олії порціями по 3 хвилини кожну. Подавати з шматочками лайма і солодким соусом.


рецепти по кроках
6
5
6
5
Котлетки з кальмарів на пару Тельне з риби Смажені котлети з кальмарів Тельне з філе щуки
Ще рецепти розділу ...
Рибні котлети по-тайськи

З'єднати рибу, рибний соус, пасту каррі, листок лайма, коріандр, яйце, цукор і сіль в кухонному комбайні або руками. Розігріти фритюрницю. Розділити ф

Котлети з минтая

Шматочок хліба замочуємо в молоці. Коли хліб розмокне - прокручуємо його разом з рибним філе через м'ясорубку. Можна і подрібнити за допомогою блендер

Англійські рибні котлети

Рибу дрібно рубаємо, перемішуємо з яйцями, борошном, цукром, дрібно нарізаною цибулею, цукром і зеленню, солимо, перчимо. Добре збиваємо руками, щоб фарш

Рибні кульки з овочами

Заправити рибний фарш перцем, сіллю, подрібненою половинкою імбиру, товченим часником і яйцями і розрізати його на брикети. Обсмажити їх до коричневої

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої