Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп по-генуезьких


Для рецепту вам буде потрібно:

  • баклажани - 100г баклажани - Пружні довгасті овочі з забарвленням від яскраво-бузкового до пурпурного і темно-фіолетового. Приємні ... "
  • квасоля зелена - 50г
  • картопля - 3 шт.
  • капуста білокачанна - 50г
  • кабачки - 50г
  • помідори - 2 шт.
  • гриби білі - 50г
  • олія оливкова - 3 ст.л.
  • вода - 2 л
  • квасоля - 30г
  • рис - 2 ст.л.
  • часник - 2 зубчики
  • горіхи - 30г
  • бринза - 20г бринза - Сир з овечого молока. Молоко створаживается сичугової закваскою, а потім готують сирну масу. С ... "
  • сир - 20г
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Суп по-генуезьких необхідно:

Баклажани, картоплю, капусту, кабачки, помідори очистити і нарізати скибочками, покласти в каструлю, додати зелену квасолю, білі свіжі гриби, нарізані часточками, оливкова олія, залити холодною водою, посолити і варити на помірному вогні до готовності.

Потім в суп покласти окремо зварену квасолю і промитий рис. Заправити часником, розтертим з волоськими горіхами, бринзою і сиром і розведеним рослинним маслом з додаванням вершкового.


рецепти по кроках
4
5
5
5
Салат з кавуна з сиром фета Салат з моцарелли з полуницею, мангольдом, шпинатом і руколою Теплий овочевий салат Шопский салат
Ще рецепти розділу ...
Салат з гречкою

Одну цибулину нарізати і обсмажити на олії. Додати 2 столові ложки гречаної крупи, злегка обсмажити, потім влити невелику чашку овочевого

Овочевий салат з карамеллю

Готове до вживання свиняче філе натерти лимонним перцем і чебрецем. Приправити сіллю і перцем і обсмажити в топленому маслі. Витягти з сковороди, з

Суп по-генуезьких

Баклажани, картоплю, капусту, кабачки, помідори очистити і нарізати скибочками, покласти в каструлю, додати зелену квасолю, білі свіжі гриби, нарізна

Авокадо, фаршировані сумішшю з сиру і селери

Дрібно наріжте селера, ананас, додайте ложку цибулі-Скородом. Змішайте з 100 г сиру. Посипте сіллю і чорним перцем за смаком.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої