Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Печінка з базиліком


Для рецепту вам буде потрібно:

  • печінка яловича - 400г
  • масло вершкове - 60г
  • борошно - за смаком
  • вино біле сухе - 1/2 стакан
  • базилік - 1 ст.л. базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Печінка з базиліком необхідно:

Скибочки печінки посолити, обваляти в борошні, обсмажити в 40 г вершкового масла або маргарину і викласти на блюдо. У що залишився на сковороді соус додати вино, дрібно нарізаний базилік, вершкове масло і перемішати. Печінка полити соусом і подавати до столу.


рецепти по кроках
7
4
6
4
Рулет з печінки з овочами Ніжні оладки з курячої печінки Печінка в сальнику Печінка в сметані
Ще рецепти розділу ...
Закуска з печінки, яблук та цибулі

Печінка помити, очистити і, нарізавши невеликими скибочками, злегка відбити. Замаринувати з сіллю і перцем на 15 хвилин. Потім кожну скибочку обваляти в мук

Печінка індички в сметані

Підготовлену печінку індички нарізати великими шматками і замочити в молоці на 30 хвилин. У цей час велику цибулину нарізати півкільцями. Борошно смеш

Бефстроганов з яловичої печінки

Печінку очистити від плівок і потік, вимити, нарізати поздовжніми брусками, посолити, поперчити, посипати цукром і спеціями. Обсмажувати на розігріте

Смажена печінка з малиною

Обсмажити курячу печінку в гарячій сковороді в невеликій кількості оливкової олії до готовності. Додати жменю свіжої малини і трохи червоного ві

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої