Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Сир з базиліком


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сир овечий (болгарський) - 200г
  • вершкове масло (м'яке) - 150г
  • сир пармезан (натертий) - 25г пармезан -

    Пармезан - один із самих твердих сирів. Хороший сир може дозрівати до 3-х років. Зазвичай, у всіх р ... "

  • вершки - 125 мл
  • базилік - 2 пучок базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "
  • пінія (насіння мелені) - 25г.

Щоб приготувати Сир з базиліком необхідно:

Болгарський овечий сир протерти через сито, перемішати до утворення густої маси, вимити, обсушити, обірвати листя зі стебел, нарізати великими шматками, перемішати з приготовленою масою і обполоснути холодною водою миску, викласти в неї приготовлену масу, поверхню маси розрівняти, поставити на 3 4:00 в холодильник. Витрусити сир з базиліком.


рецепти по кроках
5
5
6
6
Рулетики з сулугуні з грибами Закуска з бринзи з беконом Домашній сир із зеленню Домашній сир
Ще рецепти розділу ...
Оладки з моцарелли

Моцареллу нарізаємо на пластини. Яйце збиваємо до однорідного стану. Скибочки сиру вмочити в яйці і обваляти в сухарях. Розігріваємо в сковороді з

Маринована бринза

Нарізати бринзу кубиками, а часник - великими часточками. Злегка розтерти товкачиком в ступці насіння перцю і коріандру (можна використовувати мелений перець

Яблуко з сиром брі

З яблука зрізати верхівку, вибрати внутрішню частину з кісточками, обрізати трохи м'якоть, зробивши виїмку, яблуко всередині покапать лимонним соком. Вибраний

Сирні кульки з зеленню

У глибокій тарілці змішайте в однорідну масу плавлений сир і бринзу. Додайте часник і по одній чайній ложці дрібно нарізаної зелені петрушки і м'яти

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої