Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Варення з брусниці на меду


Для рецепту вам буде потрібно:

  • брусниця - 1 кг брусниця - Вічнозелений чагарник з повзучим кореневищем і прямостоячими гіллястими стеблами з сімейства вірі ... "
  • мед - 700г
  • шматочок кориці
  • гвоздика - 3 бутона гвоздика - Висушені квіткові бутони гвоздичного дерева родини миртових. Характерно великий вміст ефі ... "
  • лимонна цедра
  • вода - 1/2 склянки

Щоб приготувати Варення з брусниці на меду необхідно:

Ягоди перебрати, видалити сміття, вимити, обсушити. Бланширувати, опустивши на 2-3 хвилини в киплячу воду, щоб видалити гіркоту. У тазик для варіння варення додати воду, мед і варити на слабкому вогні до готовності.


рецепти по кроках
5
4
5
4
Варення з кавунових кірок Апельсинове варення з імбиром Сливове варення з бадьяном Апельсинове варення
Ще рецепти розділу ...
Варення з кабачка

Кабачок, очищений від шкірки і насіння, ріжете на кубики (ідеальний розмір - два на два). Далі ріжете лимон, ось його можна подрібніше, але не на тертці,

Варення з агрусу з вишнею

[P] Крупний зелений агрус розрізають з боку, виймаю кісточки, потім в нього вкладають попередньо вимиту і без кісточок вишню. Ягоди заливаються

Варення з обліпихи з медом, зварене в глиняному горщику

Ягоди обліпихи промити, обсушити і викласти в глиняний горщик (або іншу вогнетривкий посуд). Додавши воду і мед, добре перемішати вміст горщика

Варення з горобини з яблуками

Яблука нарізати шматочками і бланшувати, з'єднавши з промитими ягодами горобини, відвареними протягом 2 мі-нут в 2% -ному розчині солі, залити сиропом і

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої