Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Чорносмородинова окрошка


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вода - 1 л
  • цукор - 1/2 стакан
  • смородиновий сік - 1 стакан
  • дріжджі - 5г
  • солоні гриби - 100г
  • солоний огірок - 1 шт.
  • картопля (варений) - 1 шт.
  • яйце (варене) - 1 шт.
  • сметана - 2 ст.л.
  • зелень - за смаком
  • сіль, чорний перець - за смаком. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "

Щоб приготувати черносмородиновое окрошка необхідно:

У воду покладіть цукор, прокип'ятіть, остудіть, додайте сік смородини і дріжджі, розтерті з дрібкою цукру. Залиште на два дні в теплому місці. Коли квас буде готовий, наріжте солоний огірок кружечками, варену картоплю - маленькими кубиками, а варене яйце і солоні гриби дуже дрібно порубати. Все змішайте, додайте сметану, сіль і чорний перець, а перед подачею до столу посипте зеленню.


рецепти по кроках
6
8
6
4
Окрошка овочева річна Окрошка Літній суп Пряний яблучний сік
Ще рецепти розділу ...
Окрошка «Хрустка»

Наріжте сиру моркву і капусту кольрабі кубиками, а свіжу - соломкою. Все змішайте, посоліть і залийте квасом. Перед подачею до столу посипте нарізна

Окрошка з куріпкою

Підготовлену тушку куріпки розрізати на шматки і обсмажити на олії. Потім, попередньо остудивши, відокремити м'якоть від кісток. М'якоть куріпки і про

Окрошка з морквою і буряком

Буряк вимити, відварити, очистити і нарізати соломкою або нашаткувати на великій тертці. Картопля вимити, відварити в мундирі, очистити і нарізати кубі

Окрошка з авокадо і редискою

Почистити авокадо, редис, відварну картоплю, огірок і дрібно нарізати. Зелену цибулю промити і порубати. З'єднати овочі з цибулею. Холодний йогурт смішать

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої