Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Окрошка на мінералці


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля (варений) - 2 шт.
  • огірок (свіжий) - 1 шт.
  • яйце (варене) - 2 шт.
  • яловичина або ковбаса (варені) - 100г
  • цибуля зелена - 1 пучок
  • сметана - 250г
  • вода мінеральна - 2-3 л
  • редис - 6 шт.
  • кріп (дрібно різаний) - 1 пучок
  • сіль за смаком
  • лимон - 1-2 шт.

Щоб приготувати Окрошка на мінералці необхідно:

Цибулю і кріп дрібно порізати, змішати з сіллю, соком лимона і гарненько перемішати. Додати туди порізану кубиками картоплю, дрібно порізані яйця, порізаний тоненькою соломкою або натертий на крупній тертці огірок, також редиску, дрібно кубиками або соломкою м'ясо або ковбасу.

В 1 літрі води розмішати сметану, додати і перемішати, потім додати решту воду до потрібної густоти.


рецепти по кроках
8
6
6
3
Окрошка Літній суп Окрошка овочева річна Запіканки з гречаної крупи, курки та грибів
Ще рецепти розділу ...
Окрошка травнева

М'ясо наріжте невеликими шматочками. Огірки і зварені круто яйця наріжте кубиками, редис - часточками. Підготовлені продукти з'єднаєте, додайте л

Окрошка м'ясна збірна (II)

Варену яловичину, шинку, мову, а також очищені свіжі огірки нарізати маленькими кубиками; дрібно нарізати зелений лук і в тарілці розім'яти ложкою,

Томатна окрошка з тофу

Очистити від шкірки і нарізати помідори. Тофу нарізати дрібними кубиками. Огірок очистити від шкірки і насіння. Дрібно подрібнити зелений перець, цибулю і Петру

Окрошка молочна

Дрібно наріжте зелену цибулю і кріп. Додайте нарізані кубиками свіжі огірки, подрібнена варена яловичина, зварені круто і посічених яйця.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої