Філей нарізати на стейки, укласти на плоску тарілку. Для маринаду змішати подрібнений часник, оцет і чебрець. Вилити маринад на м'ясо, прикрити второ
|
На змочену водою серветку розкладають котлетної маси з оленини товстим шаром товщиною 1,5-2 см. На неї кладуть фарш з макаронами, потім краї салф
|
Чорнослив заллємо водою і проварити, потім знімемо з плити, дамо охолонути і виймемо кісточки. Яблука очистимо, разрежем на четвертинки, видалимо серцевину і н
|
Шпик нарізати дрібними смужками, злегка обсмажити. Додати перець, нарізану тонкими кільцями. З мізків видалити плівку, крупно нарізати. Змішати зі ст
|