Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Каша рисова з кунжутним маслом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • рис - 1.5 склянки
  • кунжутну олію - 4 ст.л.
  • цибуля ріпчаста - 5 шт.
  • вода - 4.5 склянки
  • кріп (зелень) - 1 пучок
  • сіль, перець чорний (мелений) - за смаком.

Щоб приготувати Каша рисова з кунжутним маслом необхідно:

Лук очистити, промити, обсушити і нарізати тонкими кільцями. Половину норми цибулі обсмажити в розпеченому до білого димку маслі до коричневого кольору і вийняти. Що залишився лук обсмажити в цьому ж олії до золотистого кольору.

Рис підготувати, як описано в попередньому рецепті, покласти в казанок, де смажився цибулю, залити водою на 1,5-2 см вище рівня рису, додати сіль, перець, довести до кипіння, потім зменшити вогонь і при слабкому кипінні зварити полувязкіе кашу.

Готову кашу укласти на блюдо гіркою, зверху і навколо гірки покласти обсмажену цибулю, посипати подрібненою зеленню.


рецепти по кроках
4
3
6
4
Печиво Шаблі Соус дачний Рагу з цвітної капусти Салат з копченою курячою грудкою і чорносливом
Ще рецепти розділу ...
Рисова каша по-італійськи

[P] Закип'ятити в каструлі молоко з цукром, всипати рис і варити 30 хв, помішуючи. Дати охолонути і охолоджувати 45 хв. Збити вершки з ванільним цукром і

Рисова каша з травою Нерів

[P] Покласти рис у велику каструлю, залити водою і довести до кипіння на сильному вогні, не закриваючи кришкою. Зменшити вогонь і готувати 30 хв, не меша

Каша рисова, запечена в гарбузі зі сметаною

[P] У гарбуза зрізують верхівку, виймають насіння, вишкрібають ложкою всю середину так, щоб залишилися стінки завтовшки в палець. Рис злегка відварюють, сме

Каша рисова з кунжутним маслом

[P] Лук очистити, промити, обсушити і нарізати тонкими кільцями. Половину норми цибулі обсмажити в розпеченому до білого димку маслі до коричневого кольору

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої