Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Хризантема з квасолею і кунжутним маслом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • квасоля біла - 300г
  • хризантема (пелюстки) - 15г
  • цукор - 15г
  • оцет (3%) - 10г
  • масло кунжутне - 15г
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Хризантема з квасолею і кунжутним маслом необхідно:

Квасоля перебрати, промити, залити холодною кип'яченою водою і залишити на добу. Після закінчення зазначеного терміну викласти її на змочену водою тканину і помістити в тепле світле місце на кілька днів. З'явилися паростки квасолі відокремити від насіння, добре промити проточною водою і обдати окропом, після чого полити кунжутним маслом, скропити розчином оцту, всипати цукор, посолити і викласти на тарілку.

Пелюстки хризантеми перебрати, промити, залити водою і залишити на 30 хвилин, потім перекласти на широке блюдо з плоским дном, а зверху покласти підготовлені паростки квасолі. До столу страву подавати відразу після приготування.


рецепти по кроках
4
4
5
5
Квасоля з грибами Дуже смачна квасоля Квасоля в горщиках Горохова каша зі шкварками
Ще рецепти розділу ...
Котлети горохові

Для котлетної маси: зварити до готовності горох. На гороховому відварі приготувати манну кашу, з розрахунку 100 г манної крупи на 250 г відвару. Готовий

Паста з нутом

Горошок замочити на ніч. Воду, в якій був замочений нут, злити. Нут покласти в каструлю, додати 1 л води, 3 ст.л. оливкової олії, помідори і стать

Борані зі стручків квасолі

Стручки квасолі нарізати шматочками і відварити звичайним способом, додати дуже дрібно нарізані зелену цибулю, зелень (базилік, чабер, естрагон, петрушка

Зелена стручкова квасоля по-сирійських

Зелену квасолю, видаливши кінчики, порізати на шматочки довжиною 4-5 см. Викласти квасоля в розігрітий сотейник з оливковою олією і смажити, постійно помішані

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої