Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з болгарського перцю з кунжутним маслом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • перець болгарський - 5 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • масло кунжутне - 2 ст.л.
  • лимон - 1/2 шт.
  • цибуля зелена - 1/2 пучок
  • перець, сіль - за смаком.

Щоб приготувати Салат з болгарського перцю з кунжутним маслом необхідно:

Болгарський перець вимити, запекти в духовці, охолодити, видалити плодоніжки і насіння, зняти шкірку і нарізати м'якоть невеликими шматочками. Ріпчасту цибулю очистити, вимити, нарізати кільцями. Зелену цибулю очистити, вимити, дрібно нарізати. Лимон нарізати кружечками. Болгарський перець і ріпчасту цибулю викласти на блюдо, посолити, поперчити, полити кунжутним маслом. Посипати салат зеленою цибулею, прикрасити кружечками лимона.

Кунжутне масло використовується в японській кулінарії для приготування соусів, заправок для салатів і маринадів. Воно має насичений горіховий аромат і добре поєднується зі свіжими овочами.


рецепти по кроках
3
4
3
5
Овочевий салат з авокадо Салат з солодких перців з оливками та каперсами Овочевий салат з сухариками Грецький салат
Ще рецепти розділу ...
Салат по-Можайського

Очищені моркву, редьку і яблука натирають на тертці з великими отворами. Капусту шаткують. Все змішують і заправляють зеленню, маслом, оцтом (лим

Овочевий салат з анчоусами і гірчичною заправкою

Зварений у мундирі картопля очистити, нарізати маленькими кубиками. Цибулину почистити і порізати такими ж кубиками. Свіжий огірок порізати кубиками

Салат з пророщених зерен гороху

Коріння селери вимити, очистити і дрібно нарізати. Цибуля ріпчаста очистити і дрібно нашаткувати, змішати з селерою і пасерувати в рослинному масл

Салат з квасом

Відварену морква чистимо і шаткуємо, додаємо рослинне масло, квас, посипаємо цибулею.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої