Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Компот з брусниці


Для рецепту вам буде потрібно:

  • брусниця брусниця - Вічнозелений чагарник з повзучим кореневищем і прямостоячими гіллястими стеблами з сімейства вірі ... "
для заливки:
  • водо- 1 л
  • цукор - 2-4 склянки
  • лимон - за смаком

Щоб приготувати Компот з брусниці необхідно:

Відібрати зрілі ягоди брусниці, перебрати, вимити, обсушити і засипати в ошпарені окропом банки (об'єм наповнення за бажанням). Можна додати 2-3 скибочки лимона. Зварити сироп, залити ним банки і пастеризувати при температурі 85С: літрові банки - 15 хвилин, дволітрові -25, трилітрові - 35-40 хвилин.


рецепти по кроках
6
4
6
8
Компот з персиків САФТА з сливи (компот) Компот із червоної смородини (похідний варіант) Рисова запіканка з курячою печінкою
Ще рецепти розділу ...
Компот з жимолості

Міцним сиропом, нагрітим до 70-80С, заливають невеликими порціями банки з ягодами і проводять пастеризацію їх, банки закривають і, перевернувши, ставлять на

Компот із слив

Зливи промити, розрізати навпіл і видалити кісточки і опустити в киплячу воду. Потім додати цукор і прянощі. Накрити кришкою і варити 3 - 5 хвилин.

Компот з фініками і апельсином

Порізати навпіл фініки і очистити від кісточки. Гострим ножем очистити апрельсіни від шкірки, потім порізати на дольки. З'єднати в маленькій каструльці

Компот вишнево-голубічний

Ягоди вишні і голубики перебирають, очищають від плодоніжок і ретельно миють. Потім підготовлені ягоди вишні укладають шаром в 3 см на дно банки, зат

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої