Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп з ревеню з овочами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вода - 1.5 л
  • ревінь - 100г
  • морква - 1 шт.
  • петрушка (корінь) - 1 шт.
  • картопля - 3 шт.
  • зелений горошок - 1/2 склянки
  • зелена цибуля (подрібнений) - 2 ст.л.
  • яйце - 2 шт.
  • сметана - 4 ст.л.
  • кріп (зелень), сіль - за смаком.

Щоб приготувати Суп з ревеню з овочами необхідно:

Морква і корінь петрушки нарізати соломкою, опустити в киплячу воду, через кілька хвилин додати зелений горошок, картопля. Черешки ревеню варити до розм'якшення, протерти через сито із звареними круто яйцями.

За 3 хвилини до готовності супу додати дрібно нарізані цибулю, зелень кропу, петрушку. Наприкінці варіння влити пюре з ревеню з яйцем, посолити. Додати сметану.


рецепти по кроках
5
4
4
4
Овочевий суп з кропивою Суп з печених овочів Овочевий суп-крем Гарбузово-картопляний суп
Ще рецепти розділу ...
Ароматний суп з макаронами

[P] Корінь і цукіні очистити, нарізати кубиками. Чебрець вимити. Лук очистити, нарізати кубиками і пасерувати в рослинному маслі. Додати овочі з

Суп з червоного перцю з кропом

Перці і цибулю очистити, нарізати кубиками. Розтопити масло в каструлі, додати овочі; тушкувати 30 хвилин. Влити бульйон і варити під кришкою 12 хвилин. Пюр

Овочевий суп з фунчозой і томатом

Окропом залити фунчозу. Розігріти в каструлі з товстим дном рослинне масло, злегка обсмажити цибулю і моркву, посолити. Залити пасеровані овочі до

Юшка з ріпою і рисом

Ріпу відокремити від листя, листя промити, порубати. Ріпу і моркву очистити, нарізати соломкою. Рис промити, залити киплячою солоною водою, довести до

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої