Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Омлет по-біськайські


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яйце - 2 шт.
  • крохмаль - 1 ч.л.
  • сир дорблю - 1 ст.л.
  • цукіні - 1 шт.
  • рожевий грейпфрут - 1/2 шт.
  • м'ята (рубана зелень) - 1 ст.л. м'ята - Рід багаторічних трав сімейства губоцвітих. Існує близько 20-25 видів. Всі види сильно Ароматичность ... "
  • лимонний сік - 1 ч.л.
  • оливкова олія - 2 ст.л.
  • чорний перець - за смаком. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "

Щоб приготувати Омлет по-біськайські необхідно:

Сир розім'яти виделкою, крохмаль замочити в невеликій кількості води. Яйця збити міксером, додати крохмаль, 1 ч. Ложку оливкової олії. Перемішати до однорідної маси, додати сир. Цукіні нарізати кубиками зі стороною 1 см, м'якоть грейпфрута дрібно посікти.

Розігріти на сковороді 1 ст. ложку оливкової олії. Додати цукіні, готувати 1 хвилину, постійно помішуючи. Додати грейпфрут і зелень м'яти, готувати ще 1 хвилину, перемішавши один раз.

Влити яєчну суміш, злегка перемішати. Готувати 3 хвилини під кришкою, поки омлет не схопиться зверху. Скропити лимонним соком, посипати свіжомеленим перцем. Прикрасити листком м'яти і скибочкою грейпфрута.


рецепти по кроках
7
5
6
5
Конвертики з лаваша з омлетом Омлет з помідорами і сиром Омлет з кабачками Кайзерівський омлет
Ще рецепти розділу ...
Омлет з макаронами

[P] Спагеті зваріть в 3 літрах киплячої підсоленої води до готовності, відкиньте. Розігрійте 1 столову ложку масла, обсмажте 1/4 макаронів протягом 5 м

Омлет з локшиною і яблучною начинкою

Відварити локшину, відкинути на друшляк і залити 1 ст. ложкою олії. З борошна, молока, яєць і дрібки солі замісити тісто. Загасити цибулю в олії. Додати ве

Омлет із зеленим горошком

Змастіть вершковим маслом розігріту сковороду, висипте на неї зелений горошок і залийте омлетной масою, приготованою зі збитих яєць, змішаних з м

Омлет-фламбе з конфітюром

Конфітюр розігріти на слабкому вогні в маленькій каструльці. У мисці збити 2 яйця, стручок ванілі розрізати вздовж, вискоблити вміст і додати вмес

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої