Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Омлет пікантний


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яйце - 4 шт.
  • борошно - 1 ст.л.
  • молоко - 4 ст.л.
  • шинка - 2 шматочки
  • сир - 2 скибочки
  • кріп, петрушка, зелена цибуля - за смаком
  • сіль, перець - за смаком
  • вершкове масло.

Щоб приготувати Омлет пікантний необхідно:

Яйця розбити і покласти в глибокий посуд, збити віником. Борошно з'єднати з молоком і розмішати до однорідної маси. Додати в яйця, посолити, поперчити і останньої покласти зелень. Мікрохвильову посуд (краще квадратної форми) добре змастити вершковим маслом, захопивши бортики посуду на 1,5 см. Вилити туди суміш і поставити в мікрохвильовку. Готувати при 100% потужності мікрохвильові печі 2,5-3 хв. Дати постояти до повного загустіння.

Готовий омлет розрізати на 2 частини. Перевернути так, щоб зелень була внизу. На кожну частину покласти по 1 скибочці сиру і шинки (ковбаси). Загорнути омлет 2 рулетиками і скріпити дерев'яними паличками, щоб не розвернулися. Поставити в мікрохвильовку і готувати при 100% потужності ще 30-40 сек., До початку плавлення сиру. Перед подачею на стіл дати трохи охолонути.


рецепти по кроках
4
7
4
6
Омлет з шинкою Конвертики з лаваша з омлетом Омлет з сирною начинкою Омлет з кабачками
Ще рецепти розділу ...
Омлет зі спаржею і пармезаном

[P] Спаржу почистити і, обрізавши задерев'янілі кінці, викласти в киплячу підсолену воду. Варити спаржу на середньому вогні приблизно 5 хвилин. [P] Збити яй

Омлет з курячою печінкою

[P] На половині порції масла підсмажити тонко нарізану цибулю, дрібно нарізану печінку, посипати сіллю, перцем і дрібно нарізаною петрушкою. Збити яйця,

Омлет по-французьки

Для фаршу: цибуля очистити, розрізати вздовж на дві частини, вимити, нарізати дрібними кільцями. Масло розтопити, згасити в ньому порей, горошок додати, пр

Омлет по-іспанськи з бататом

Розігрійте духовку до 200С. Батат очистити, нарізати кубиками по 2 см, викладіть на деко і добре перемішайте з червоним перцем і 2 ст. л. оливково

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої