Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кокосовий соус (Tik Doung)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кокосове молоко - 420 мл
  • цукор - 1/2 ст.л.
  • кукурудзяний крохмаль - 1 ст.л.
  • сіль - 1/4 ч.л.

Щоб приготувати Кокосовий соус (Tik Doung) необхідно:

Скласти всі інгредієнти в невелику каструлю, довести до кипіння, зменшити вогонь і варити 10-15 хвилин, поки соус не загусне. Остудити.

Цей соус підходить до пудингу, овочів, риби і м'яса.


рецепти по кроках
3
5
4
4
Соус дачний Ткемалі Майонез Лайт Зелений соус (mojo verde)
Ще рецепти розділу ...
Соус до риби з руколи

Руколу вимити й обсушити, грубо порубати, стебла бланшувати. Грубо пюрировать в міксері з рибним фондом. Довести до кипіння і легко зв'язати борошном (і

Арахісовий соус до фондю

Обсмажити цибулину в маслі. Замочити кокос в молоці. Додати до цибулі цукор, сік лайма чи лимона, арахісове масло і ретельно перемішати. Поступово д

Журавлинний-апельсиновий соус з корицею

З'єднайте всі компоненти крім горіхів в каструлі і доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь і варіть при слабкому кипінні 20 хвилин, до загустіння соусу. Сни

Тартар з гольця і салат з топінамбура

Зніміть шкіру з риби, видаліть кістки і наріжте невеликими кубиками. Змішайте інші інгредієнти і додайте до риби. Дайте масі настоятися холодиль

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої