Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кхмерська кукурудзяний пудинг (Bordo Skor)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кукурудза (зерна) - 400г
  • рис (сорт Жасмин) - 75г
  • вода - 1.1 л
  • сіль - 1 щіпка
  • ванільна есенція - 1/2 ч.л.
  • цукор - 225г
  • кокосова стружка для прикраси

Щоб приготувати Кхмерська кукурудзяний пудинг (Bordo Skor) необхідно:

У невелику каструлю покласти кукурудзяні зерна, рис, залити водою. Довести до кипіння, зменшити нагрів до мінімуму і варити близько 15 хвилин, поки рис не стане м'яким. Додати цукор, ванільну есенцію. Розмішати і продовжувати варити ще 5 хвилин. Готовий пудинг розкласти по тарілках і посипати кокосовою стружкою.


рецепти по кроках
6
6
6
6
Картопля, фарширована грибами Запіканка з макаронів c м'ясним фаршем і овочами Гречана каша з грибами Спагетті з соусом суго
Ще рецепти розділу ...
Імбирний соус (Tirk khngay)

Скласти всі інгредієнти в невелику миску і перемішати. Дати настоятися при кімнатній температурі близько 30 хвилин.

Кхмерська кукурудзяний пудинг (Bordo Skor)

[P] У невелику каструлю покласти кукурудзяні зерна, рис, залити водою. Довести до кипіння, зменшити нагрів до мінімуму і варити близько 15 хвилин, поки р

Тамаріндовое соус (Tirk umpel)

Залити водою м'якоть тамаринду, довести до кипіння і варити близько 10 хвилин. Процідити через сито вийшла рідина, перелити в каструлю, додати про

Амок 2 спосіб (Amok Trei)

[P] Всі інгредієнти для пасти каррі (крім молока і куркуми) скласти в блендер, перемолоти до однорідної маси. Поступово влити кокосове молоко, доба

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої