Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Смажена локшина удон зі свининою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • свинина (шия) - 40г
  • локшина удон - 100г удон - Японська локшина. Готується головним чином з пшеничного борошна, особливі види - з бобової і гречаного. У ... "
  • перець болгарський (червоний, зелений, жовтий) - 50г
  • морква - 20г
  • баклажан - 20г
  • цукіні - 20г
  • рослинне масло - 20г
  • вершкове масло - 20г
  • кунжутну олію - 5г
  • соєвий соус - 10г
  • аджіномото - 1г
  • сіль - 1г
  • перець чорний - 1г.

Щоб приготувати Смажена локшина удон зі свининою необхідно:

Зваріть локшину удон в каструлі як звичайну локшину, воду злийте. Обсмажте м'ясо з овочами до напівготовності і додайте локшину.

Заправте локшину з свининою соєвим соусом, чорним перцем, сіллю, кунжутним маслом, вершковим маслом і часником. Обсмажуйте до готовності хвилин 15.


рецепти по кроках
3
6
4
5
Холодець з яловичих кісток Рисові кульки з моцарелою (суплі аль телефоно) Курячі шлунки в тіховарке М'ясні рулетики з маринованими огірками і салом
Ще рецепти розділу ...
Локшина удон (базовий рецепт)

З борошна, жовтків, солі й води замісити дуже круте тісто і старанно вимішати. Чим довше вимішує тісто, тим вишуканіше буде смак страви. Гото

Локшина удон з курятиною і овочами

Овочі очистити і вимити. Морква нарізати смужками товщиною 2-3 мм і довжиною 3-5 см. Солодкий перець дрібно нарізати, а картоплю і курятину нарізати куб

Смажена локшина удон з креветками, тофу і пореєм

Зваріть локшину в киплячій воді 2-3 хвилини до м'якості. Злийте і промийте під холодною водою. У миску покладіть яйця і соєвий соус, додайте нарізаний п

Суп з локшиною удон і креветками

[P] Збийте яйця, змішавши його з 100 мл води, і додайте борошно. Розігрійте в каструлі масло і повільно вилийте в нього рідке тісто через друшляк. Смажте

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої