Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Японський суп з грибами і локшиною удон


Для рецепту вам буде потрібно:

  • локшина удон (суха) - 120г удон - Японська локшина. Готується головним чином з пшеничного борошна, особливі види - з бобової і гречаного. У ... "
  • курячий бульйон - 1 л
  • гриби шиітаке (свіжі) - 60г
  • гриби гливи (свіжі) - 80г
  • опеньки - 20г
  • соєвий соус - 80г
  • яйце - 2 шт.
  • зелень - 4 гілочки
  • крохмаль - 1 ч.л.

Щоб приготувати Японський суп з грибами і локшиною удон необхідно:

Оригінальна першу страву з японської кухні можна приготувати до обіду. Для тих, хто любить страви з грибами, цей грибний суп здивує незвичайним смаком.

Для приготування супу з грибами за цим рецептом японської кухні. локшину зварити у великій кількості води. Злити воду, локшину промити і відкинути на друшляк. Гриби очистити, промити й нарізати невеликими скибочками. У киплячий курячий бульйон додати соєвий соус і підготовлені гриби. Довести до кипіння і варити 2-3 хвилини. Зняти з вогню і додати локшину. Розвести крохмаль водою в пропорції 1: 3. У вийшло блюдо тонкою цівкою влити яйце і розведений крохмаль.

Суп подавати, прикрасивши зеленню.


рецепти по кроках
6
5
4
5
Суп грибний «сільський» Суп грибний з вершками Грибний суп з макаронами Суп з лисичок
Ще рецепти розділу ...
Суп з качки з грибами, кукурудзою і імбиром для мікрохвильовки

Філе качки покласти на тарілку, накрити пергаментом і готувати на повній потужності 5-7 хвилин. М'ясо нарізати скибочками і відкласти в сторону. У каструлю

Качиний суп з локшиною і грибами по-східному

Зняти з качки шкіру, розрізати її на частини і викласти разом з потрохами в форму для випічки. Запікати качку в духовці при 200С до зарум'янювання. Потім д

Суп з качки з грибами і перловкою

Качку розрізати на 6-8 шматків, покласти в каструлю, залити холодною водою, додати нарізані коріння петрушки і селери, сушені гриби, запашний пере

Бульйон грибний з цибулею

Відварені для бульйону гриби нарізати у вигляді локшини і спассировать з тонко нарізаною ріпчастою цибулею. У бульйон покласти вершкове масло і прогріти його,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої