Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Японський суп з грибами і локшиною удон


Для рецепту вам буде потрібно:

  • локшина удон (суха) - 120г удон - Японська локшина. Готується головним чином з пшеничного борошна, особливі види - з бобової і гречаного. У ... "
  • курячий бульйон - 1 л
  • гриби шиітаке (свіжі) - 60г
  • гриби гливи (свіжі) - 80г
  • опеньки - 20г
  • соєвий соус - 80г
  • яйце - 2 шт.
  • зелень - 4 гілочки
  • крохмаль - 1 ч.л.

Щоб приготувати Японський суп з грибами і локшиною удон необхідно:

Оригінальна першу страву з японської кухні можна приготувати до обіду. Для тих, хто любить страви з грибами, цей грибний суп здивує незвичайним смаком.

Для приготування супу з грибами за цим рецептом японської кухні. локшину зварити у великій кількості води. Злити воду, локшину промити і відкинути на друшляк. Гриби очистити, промити й нарізати невеликими скибочками. У киплячий курячий бульйон додати соєвий соус і підготовлені гриби. Довести до кипіння і варити 2-3 хвилини. Зняти з вогню і додати локшину. Розвести крохмаль водою в пропорції 1: 3. У вийшло блюдо тонкою цівкою влити яйце і розведений крохмаль.

Суп подавати, прикрасивши зеленню.


рецепти по кроках
5
6
6
3
Тушковане м'ясо з картоплею і зеленню Пісне печиво «Фрося» Суп-пюре з брокколі Морквяний хліб
Ще рецепти розділу ...
Суп з рисовою локшиною і кокосом

[P] Локшину замочити в холодній воді на 5 хвилин, відкинути на друшляк, потім розрізати ножицями на шматочки довжиною 10 см. [P] Цедру нарізати соломкою, гри

Суп зі свининою та локшиною по-в'єтнамських

Свинячі кістки залити водою і довести до кипіння. Кип'ятити 2 хвилини, періодично знімаючи піну, потім злити воду і промити кістки холодною водою. У большо

Токмач (суп-локшина)

[P] токмач роблять на бульйоні з яловичини, баранини, курки або індички. Його можна готувати з картоплею або без картоплі. [P] У киплячий проціджений бу

Суп з локшиною з кукурудзяного борошна

[P] З кукурудзяної муки замісити напівготове тісто, нарізати кубиками, скласти в пароварку і варити протягом 15-20 хвилин. Знову перемісити тісто, поки

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої